Im Ruhrpott ist die Heimat der Currywurst

Anmeldedatum: 12.06.2008 Beiträge: 4

2 große Geflügelcurrywürste
1 kleine Dose passierte Tomate
1/2 Tüte Fix für Zwiebelsuppe
1 kleine Dose Champions
2 kleine Rote Chilischoten
Ca 200 Gramm Nudeln
1 Kugel Mozzarella
Basilicum und Balsamico-Essig kommen auch noch, sowie Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und Knoblauch

Die Nudeln im Wasser mit, Gemüsebrühe, Balsamico Essig vorkochen (halbe Garzeit).
Die Tomaten mit Stabmixer bearbeiten, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, den klein gehackten Chilischoten und der halben Fix-Tüte würzen und noch mal den Stabmixer rein.
Die Wurst in mitteldicke Scheiben schneiden.

Nudeln abtropfen lassen und eine schicht in eine mittel hohe Auflaufform, dann folgt eine schicht Wurst mit Champions, anschließend wieder eine schicht Nudeln und eine schicht Wurst, so lange bis alles verbaut ist oder man merkt das die Auslaufform zu klein ist.
Anschließend kommt noch der Soßen-Mix einfach rüber gegossen.

Als Letztes kommt noch der Mozzarella in Scheiben über die ganze Angelegenheit, Basilikum rauf und das ganze für ca. 30 min. bei 180-200°C in Ofen.