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Nachricht |
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 Verfasst am:
14.02.2007 18:40
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Anmeldedatum: 14.02.2007
Beiträge: 36
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| gerade ist mir die Idee gekommen. Warum nicht dieses Forum nutzen um Neues über Kräuter zu erfahren. Ich kenne und habe jeden Sommer_: Zitronenmelisse, Basilikum, Petersilie, Pfefferminz, Rosmarin, Schnittlauch, Dill. Aber es gibt doch da noch viel mehr. Auch Exoten. Wer kennt sich aus und wie züchte ich andere Sorten. Irgendwas mache ich offensichtlich schon bei den einfachen Sorten falsch. Und sehr gerne würde ich auch andere Möglichkeiten zur Nutzung kennen. Ich muss ja schließlich nicht immer alles aufessen. Sicher kennt jemand Möglichkeiten für Haut , Gesundheit usw. Über einen Erfahrungsaustausch auf diesem Gebiet würde ich mich freuen. Wer macht mit? |
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| Verfasst am:
14.02.2007 18:47
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Da habe ich nicht wirklich Ahnung, außer wie gesagt, Bärlauch ist noch toll. Bei Bärlauch wäre zu beachten, dass die Blätter erst nach der Blüte geerntet werden, damit sich die Zwiebeln besser entwickeln können und so die Pflanze kräftiger werden kann.
Bärlauch ist gut fürs Blut, hat eine reinigende Wirkung. |
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| Verfasst am:
14.02.2007 19:05
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Anmeldedatum: 14.02.2007
Beiträge: 36
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| Hilfe, welche Blüte und welche Zwiebel? Ich weiß ehrlich gesagt nichtmal wie Bärlauch aussieht. Wo bekomme ich den her? |
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| Verfasst am:
15.02.2007 08:13
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Anmeldedatum: 12.02.2007
Beiträge: 9
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Bärlauch wächst in den Wäldern massig, das braucht man nicht unbedingt im Garten anpflanzen. Man erkennt ihn an seinem knoblauchartigen Geruch. Die Gefahr ist allerdings, dass es Maiglöckchen sehr ähnlich sieht und ich kann mich da an einen Fall in München erinnern wo ein Mädel Bärlauchsuppe kochen wollte und fast ihren Freund vergiftet hat.
Deshalb würde ich Bärlauch nur während der Blüte ernten und nicht warten bis er verblüht ist außer man kann es noch erkennen. Denn nur die Blätter zu unterscheiden finde ich super schwer. |
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liebe Grüße Xela |
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| Verfasst am:
15.02.2007 09:01
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Anmeldedatum: 14.02.2007
Beiträge: 36
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Danke für den Tip. Das mit den Maiglöckchen könnte ich mir bösartiger Weise auch merken, man kann ja nie wissen. 
Werde ich also doch mal in den Wald gehen. Nur wann? Im Frühling? und wie sieht die Blüte aus? |
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| Verfasst am:
15.02.2007 10:18
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Anmeldedatum: 31.12.1969
Beiträge: 12
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| Verfasst am:
15.02.2007 11:34
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*g* da würde ich doch mal ganz dreist sagen: Fragt einfach mal, was ihr für ein Kraut habt, - in der Regel kann ich euch wenigstens ein paar Nutzungsmöglichkeiten nennen  |
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| Verfasst am:
15.02.2007 13:54
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Anmeldedatum: 14.02.2007
Beiträge: 36
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| Dankeschön, das Bild habe ich gespeichert. es sieht ja wirklich aus wie Maiglöckchen. Jetzt weiß ich, daß ich das auch schon gesehen habe. Ich dachte eben nur , daß es wilde Maiglöckchen sind und war nur traurig, daß sie nicht blühen. Da habe ich ja wirklich was gelernt. |
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| Verfasst am:
15.02.2007 15:50
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| Wir haben unsere Bärlauchtöpfe in der Metro gekauft. Aber ich denke, die wird es auch im Blumengeschäft geben oder der freundliche Blumenhändler wird sie sicher gern besorgen. |
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| Verfasst am:
15.02.2007 17:05
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Anmeldedatum: 14.02.2007
Beiträge: 36
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| Blumenläden... guter Tip.Da muss ich nicht in den Wald und esse nachher doch Maiglöckchen. Obwohl dass ja meine Lieblingsblumen sind. |
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| Verfasst am:
16.02.2007 05:33
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| Wenn du Miaglöckchen ist, werden wir dich hier vermissen, Luna, lass das lieber sein!!!!! |
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| Verfasst am:
16.02.2007 05:37
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Maiglöckchen sind wirklich wunderbare Blumen.
Echt schade, das sie so giftig sind.
Ich hab gehört, das man Maiglöckchen auch nicht unbedingt in der Wohnung, als Schnittblumen,haben soll.
Die würden irgendeinen Duft ausströmen, der giftig ist.
Weiß jemand,ob das stimmt? |
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Schönen Tag noch! |
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| Verfasst am:
16.02.2007 12:54
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Anmeldedatum: 14.02.2007
Beiträge: 36
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| Oh ja, das stimmt. Zola hat da mal drüber geschrieben, da hat sich ein Mädchen auf diese Art umgebracht. Der Sebstversuch wäre: Schlaf mal eine Nacht neben einem Straß Maiglöckchen - du stehst garantiert mit Kopfschmerzen auf. |
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| Verfasst am:
17.02.2007 19:39
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Wir wollten über Kräuter reden!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
Wenn Basilikumblätter so sehr groß sind, kann man die auch, ohne dass sie ihren Geschmack verändern, klein hacken oder schneiden?
Ich hatte mal den Eindruck, dass sie anders schmecken, wenn man sie zerkleinert. |
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Liebe Grüße
Tante Frieda |
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| Verfasst am:
18.02.2007 08:42
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Basilikum sollte man lieber kleinzupfen statt zu schneiden - sie bekommen je nach Art tatsächlich vom Schneiden einen leicht anderen Geschmack. Meines Wissens nach hängt das mit dem Metall des Messers zusammen.
Eine Alternative ist ein Kräutermesser mit einer Porzellanklinge. |
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